Tất cả những gì bạn cần biết về săn nhân sâm

Một số người trên khắp thế giới đang sử dụng các loại thảo mộc và các sản phẩm tự nhiên để giữ cho họ khỏe mạnh. Nhiều loại thảo mộc phổ biến đang được yêu cầu vì những lợi ích sức khỏe của chúng, và một trong những sản phẩm đó là Nhân sâm. Nhân sâm đề cập đến 11 giống cây mọc chậm khác nhau có rễ nhiều thịt.

Có hai loại Nhân sâm chính - nhân sâm châu Á (Panax ginseng) và nhân sâm Hoa Kỳ - (Panax quinquefolius) mang lại nhiều lợi ích. Cả hai loại đều được cho là có tác dụng giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn. Chúng cũng làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol, điều trị bệnh tiểu đường, tăng cường năng lượng và chữa rối loạn chức năng tình dục ở nam giới.

Nhân sâm có thể mọc hoang hoặc trồng trọt. Sâm cau mọc tự nhiên trên núi và được hái bằng tay. Những người hái lượm thu hoạch Nhân sâm hoang dã được gọi là ‘Simmani.’ Do nhu cầu cao và thu hoạch những cây này trước khi chúng có thể sinh sản, Nhân sâm hoang dã đã tuyệt chủng ở Trung Quốc và có nguy cơ tuyệt chủng trên toàn cầu.

Nhân sâm trồng ít tốn kém hơn so với nhân sâm hoang dã. Hiện nay sâm cau mọc hoang được trồng trên núi và được phép phát triển như sâm rừng.

Làm thế nào để săn Sâm hoang dã?

Nhân sâm hoang dã Hoa Kỳ được liệt kê là loài có nguy cơ tuyệt chủng, và do đó việc thu hoạch nó được quy định. Nó được xuất khẩu sang Trung Quốc với giá đáng kể do nhu cầu ngày càng tăng. Để đảm bảo sự tồn tại lâu dài của nhân sâm hoang dã, các phương pháp thu hoạch bền vững được đề xuất.

Săn nhân sâm hay còn gọi là ‘ginsetering’ là một thú tiêu khiển nghiêm túc ở các bang nơi nó phát triển. Tốt nhất nên thu hoạch vào mùa nhân sâm. Nhưng với tư cách là một thợ săn hoặc đại lý, bạn sẽ yêu cầu giấy phép hoặc giấy phép của tiểu bang.

Có bốn bước đơn giản để săn sâm rừng.

1. Nhận dạng nhà máy

Nếu không biết bạn đang tìm kiếm thứ gì, bạn sẽ không bao giờ có thể tìm thấy nó. Bước đầu tiên để săn nhân sâm là nhận biết cây trồng. Bạn có thể xem qua các hình ảnh minh họa trên internet để hiểu cách phân biệt loại cây này với những cây khác.

Cách nhận biết cây Nhân sâm?

Nhân sâm là một loại cây nhỏ, ưa bóng râm, có rễ hình nhánh, màu nhạt và cuống tương đối dài, có lá màu xanh hình bầu dục. Một cây trưởng thành sẽ có ba đến năm lá kép, và mỗi lá bao gồm ba đến năm lá chét. Khi được ba năm tuổi, cây mọc thành chùm hoa màu vàng xỉn vào mùa xuân. Chúng phát triển thành một chùm quả mọng màu đỏ tươi nằm ngay trên điểm mà các lá ghép nối với thân. Quả mọng mọc vào đầu mùa thu và chứa hạt. Tùy thuộc vào thời tiết và điều kiện khí hậu, thời gian nảy mầm từ 18 đến 22 tháng. Một cây nhân sâm phát triển đầy đủ cao đến hai feet.

2. Xác định môi trường sống

Nếu bạn đang theo đuổi nhân sâm hoang dã, bạn phải xác định cẩn thận môi trường sống của nó hoặc nơi có tiềm năng phát triển tốt. Nhân sâm thường xuất hiện ở các khu vực rừng sâu với bóng râm từ 70 đến 90%.

Nó thường nằm trên các sườn núi hướng về phía Bắc hoặc phía Đông trong các khu rừng gỗ cứng và phát triển mạnh trong đất mùn thoát nước tốt, có lượng mưa từ 35 - 50 inch. Tại Hoa Kỳ, việc thu hoạch nhân sâm hoang dã chỉ được quy định trong 19 tiểu bang. Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Iowa, Indiana, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia và Wisconsin.

3. Đi săn trong mùa nhân sâm

Nhân sâm hoang dã quanh năm không thể thu hoạch được. Có một khung ngắn trong đó bạn có thể thu hoạch chúng. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn săn bắt trong mùa nhân sâm, nếu không, bạn có thể gây nguy hiểm thêm cho loại thảo mộc này.

Nhân sâm có thể được thu hoạch hợp pháp từ Ngày 1 tháng 9 đến ngày 31 tháng 12 ở Mỹ. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng bạn không ở trong tình trạng bị cấm thu hoạch nhân sâm.

4. Thu hoạch củ nhân sâm

Thu hoạch một củ nhân sâm không khó như tưởng tượng.

Đào sâu ít nhất 6 inch trong đất từ cây và cẩn thận làm việc theo cách của bạn xuống gốc.

Nhổ rễ cẩn thận, đảm bảo các rễ con nhỏ bám vào.

Cắt bỏ phần thân mà vẫn giữ nguyên cổ rễ.

Loại bỏ các quả mang hạt và chôn chúng ở nơi bạn tìm thấy cây.

Rễ sau khi thu hoạch phải được làm sạch cẩn thận bằng nước, sau đó bạn phải làm khô rễ đã làm sạch trong không khí từ một đến hai tuần.

Tóm lược

Rễ nhân sâm có rất nhiều giá trị về mặt y học, chính vì vậy mà người ta đang có nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, do phương pháp thu hoạch sai, nhân sâm hoang dã đã tuyệt chủng ở Trung Quốc và có nguy cơ tuyệt chủng trên toàn cầu. Để đảm bảo rằng chúng ta không bị mất nhân sâm mãi mãi, có những quy định về việc săn bắt và thu hoạch rễ thảo dược này.