4 quan niệm sai lầm về nhân sâm đỏ Hàn Quốc

Tháng 3 29, 2021
Gửi bởi Kousaku Otsuka

Nhân sâm đỏ Hàn Quốc đã trở thành một loại thảo dược nổi tiếng thế giới do có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thuốc thảo dược đi kèm với một loạt các đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, loại thảo mộc này có một số quan niệm sai lầm và huyền thoại liên quan đến nó. Tách rời sự thật khỏi huyền thoại có thể là một công việc khó khăn. Tuy nhiên, ở đây chúng tôi đã lật tẩy một số quan niệm sai lầm phổ biến về nhân sâm đỏ Hàn Quốc.

Lầm tưởng 1: Không nên uống nhân sâm Hàn Quốc trong mùa hè.

Thực tế: Đây không phải là sự thật. Trong mùa hè, chúng ta dễ bị suy giảm thể lực vì mồ hôi ra nhiều. Do đó, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong mùa hè là điều nên làm. Nhân sâm Hàn Quốc / Nhân sâm châu Á được coi như một chất kích thích trao đổi chất, từ đó giúp chúng ta phục hồi năng lượng trong mùa hè.

Nhân sâm Hàn Quốc có thể được sử dụng bất kể mùa nào. Việc tăng cường lưu thông máu bị hiểu nhầm là sự gia tăng nhiệt độ của cơ thể. Loại thảo mộc này thúc đẩy tuần hoàn máu, làm tăng nhiệt độ da, tuy nhiên, nhiệt độ cơ thể không thay đổi. Giáo sư Fujimoto, Đại học Y khoa Đại học Kyushu ở Nhật Bản và giáo sư Sakata, Đại học Y khoa Đại học Oita, Nhật Bản đã chỉ ra rằng Hồng sâm hàn quốc [1] ở dạng bột làm dịu các rối loạn thể chất do nhiệt độ cao gây ra. Họ cũng phát hiện ra rằng nhân sâm chống lại sự gia tăng nhiệt độ cơ thể gây ra thông qua pyrogen nội sinh. Điều này cho thấy tác dụng đệm của nhân sâm đối với nhiệt độ cơ thể.

Người Hàn Quốc thường ăn Samge-tang (súp gà nhân sâm, một trong những món ăn truyền thống yêu thích của người Hàn Quốc) vào mùa hè để khắc phục cái nóng. Ngày nay, Samge-tang được sử dụng không phân biệt mùa giải.

Quan niệm 2: Nhân sâm Hàn Quốc chỉ hữu ích cho người yếu và người cao tuổi.

Thực tế: Một số bài báo nghiên cứu ủng hộ thực tế rằng nhân sâm đỏ Hàn Quốc và các thành phần hoạt tính trong nó giúp trì hoãn quá trình lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch [2]. Tuy nhiên, có thể đúng là hoạt tính mạnh của loại thảo mộc này ở những đối tượng bất thường nhiều hơn so với những đối tượng bình thường (khỏe mạnh). Theo các nghiên cứu được báo cáo cho đến nay, tác dụng của nhân sâm phụ thuộc nhiều vào tình trạng thể chất của đối tượng hơn là độ tuổi của họ. Nghiên cứu lâm sàng được thực hiện với những người trưởng thành khỏe mạnh ở độ tuổi 20 chỉ ra rằng loại thảo mộc này rất hữu ích cho việc tăng cường tập thể dục. Nhờ đó, các vận động viên thể thao nổi tiếng toàn cầu dùng nhân sâm hàng ngày.

Một nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Bệnh viện Hữu nghị Trung Quốc-Nhật Bản với 55 đối tượng. Họ đã dùng đều đặn 3 g hồng sâm Hàn Quốc trong 1 tháng. Nghiên cứu cho thấy chức năng tim được cải thiện trong quá trình tập thể dục.

Tóm lại là, hiệu quả của nhân sâm Hàn Quốc tương đối nhiều hơn ở những đối tượng yếu hoặc người già suy giảm chức năng thể chất, so với những người trẻ khỏe mạnh. Tuy nhiên, những người trẻ, khỏe mạnh cũng được khuyên dùng nhân sâm để ngăn ngừa bệnh tật.

Lầm tưởng 3: Nhân sâm Hàn Quốc có thể được sử dụng dựa trên thể chất.

Thực tế: Nhân sâm Hàn Quốc đóng một vai trò hiệu quả đối với một số cơ quan. Một số người cho rằng cơ thể sinh lý của họ không phù hợp với nhân sâm Hàn Quốc. Nhưng điều này không có bất kỳ cơ sở khoa học. Theo quan điểm của Đông y, nhân sâm có vai trò chữa bệnh đối với dạ dày và lá lách. Do đó, chúng tôi có thể nói rằng loại thảo mộc này có hiệu quả tuyệt vời đối với các những cá nhân có cấu tạo âm dương nhỏ, tức là những cá nhân có chức năng tiêu hóa yếu. Tác dụng dược lý của Nhân sâm đã được xác minh bằng các thí nghiệm dược lực học khác nhau, nơi loại thảo mộc này bình thường hóad cơ quan nội tạng hoạt động một cách không cụ thể.

Những người khỏe mạnh bị tăng nhiệt độ cơ thể (khác với trường hợp sốt do nhiễm trùng) hoặc những người gặp phản ứng bất lợi khi sử dụng nhân sâm nên tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn và dùng nhân sâm theo cách được bác sĩ tư vấn.

Lầm tưởng 4: Nhân sâm Hàn Quốc gây chảy máu mũi do tác dụng phụ.

Thực tế: Trong triết học Đông y, nhân sâm được xếp vào loại thượng dược, một loại thảo dược không gây tác dụng phụ nên có thể sử dụng trong thời gian dài.

Không có tác dụng phụ của nhân sâm được chứng minh trong bệnh mãn tính, bán cấp tính và các thử nghiệm độc tính cấp tính. Tính an toàn của nhân sâm Hàn Quốc cũng được hỗ trợ bởi nhiều thí nghiệm lâm sàng. Nhân sâm đã được FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm), Hoa Kỳ phân loại là GRAS (Thường được Công nhận là An toàn). Hơn nữa, Bản tổng hợp về thảo dược của Anh, Chuyên khảo E của Ủy ban Đức, và chuyên khảo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tiểu bang rằng không có chống chỉ định hoặc tác dụng phụ của nhân sâm.

Tuy nhiên, dựa trên kinh nghiệm hàng thế kỷ về nhân sâm, khuyến cáo rằng những người dễ bị chảy máu mũi và cao bất thường thân hình nhiệt độ không nên nhân sâm. Người bị sốt cũng được khuyến cáo không nên dùng nhân sâm. Đối với người bị cúm nên uống nhân sâm để tăng cường phục hồi thể lực sau khi hết sốt.

Tăng huyết áp bị hiểu nhầm là tác dụng phụ của nhân sâm. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu đa trung tâm bao gồm 316 đối tượng và 13 bệnh viện, nó đã được chứng minh rằng không có sự biến đổi bất thường nào xảy ra trong huyết áp.

Ở một số nước Đông Á, người ta cho rằng sự gia tăng trọng lượng cơ thể và mũi đau bụng kinh (chảy máu mũi) là do nhân sâm Hàn Quốc gây ra. Tuy nhiên, sự hiểu lầm này đã được giải quyết bằng một thí nghiệm lâm sàng được thực hiện tại Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật tại Bắc Kinh, Trung Quốc. Tổng cộng 75 đối tượng được chia thành hai nhóm - nhóm được điều trị bằng hồng sâm Hàn Quốc (55 trường hợp) và nhóm được điều trị bằng giả dược (20 trường hợp). Liều dùng 3 g nhân sâm Hàn Quốc mỗi ngày trong 1 tháng. Không có tác dụng phụ đáng kể nào được nhận thấy trong nhóm được điều trị bằng nhân sâm. Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm gặp, người ta nhận thấy hiện tượng quá mẫn như tiêu chảy, đỏ bừng, nhức đầu và ngứa. Không có sự khác biệt đáng kể trong tần số tác dụng phụ đã nhận thấy giữa hai nhóm.

Theo quan điểm của Đông y, tác dụng phụ nhẹ như vậy có thể là phản ứng thích ứng. Nó được trải nghiệm tại thời điểm có bất kỳ thay đổi thể chất nào về sức khỏe. Nhưng nếu sự khó chịu như vậy tiếp tục cho một số ngày, người ta khuyên nên giảm liều lượng nhân sâm. Cho đến nay, không có phản ứng phụ nghiêm trọng nào được gây ra bởi hồng sâm Hàn Quốc trong hơn 2.000 năm lịch sử y học.

Tóm lại là

Nhân sâm Hàn Quốc là một loại dược thảo đặc biệt có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, có một số quan niệm sai lầm xung quanh loại thảo mộc này. Bất chấp những tin đồn này, nhân sâm có tác dụng phụ rất thấp và hữu ích cho hầu hết mọi người. Nó có danh tiếng là loại thảo mộc chống căng thẳng (thích nghi) nổi tiếng nhất thế giới, cũng tăng cường năng lượng và sức chịu đựng, cải thiện hệ thống miễn dịch, có đặc tính chống oxy hóa (là một loại siêu thực phẩm), giúp điều chỉnh tuần hoàn máu, hỗ trợ sức khỏe não và trí nhớ chức năng, và thúc đẩy sự thư giãn và cân bằng. Một số huyền thoại phổ biến đã được phá vỡ trong bài viết này. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm cụ thể nào, hoặc đang dùng thuốc, bạn có thể tìm kiếm lời khuyên và sự chấp thuận của một bác sĩ trị liệu tự nhiên hoặc một nhà thảo dược.