चेओंगक्वानजैंग
जिनसेंग कहानी
एक हजार साल की बुद्धि
जिनसेंग कहानी
जिनसेंग की शुरुआत एक हजार साल पहले कोरिया में हुई थी जब इसके प्रभावों की पहली बार खोज की गई थी। यह पौधे को पकाने और सुखाने के द्वारा किया गया था। 1123 में जुआनहे द्वारा लिखे गए यात्रा निबंध "高麗圖經" में, जो गोरियो का दौरा करने वाले सोंग राजवंश के दूत थे, जिनसेंग की शक्ति का दस्तावेजीकरण किया गया था। यह आज भी अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है जिसे पूर्वी और पश्चिमी दोनों चिकित्सा समुदायों द्वारा सत्यापित किया गया है। संक्षेप में, यह इतिहास और विज्ञान के संयोजन से निर्मित स्वास्थ्य के लिए भोजन है।
कोरियाई जिनसेंग
असंसाधित जिनसेंग
कोरियाई जिनसेंग क्या है?
जिनसेंग अपने कई लाभकारी घटकों के लिए व्यापक रूप से वांछित है। जिनसेंग परिवार में,कोरियाई जिनसेंगअपने प्रभावशालीसैपोनिनऔर गैर-सैपोनिन के स्तर के लिए जाना जाता है जो अन्य किस्मों के साथ नहीं पाया जा सकता है।
कोरियाई जिनसेंग में Rb1 सहित मूल्यवान सैपोनिन की एक श्रृंखला होती है जोस्वस्थ यकृत और मस्तिष्क के कार्य को विनियमित करने में मदद कर सकती है। यह गैर-सैपोनिन तत्वों में भी प्रचुर मात्रा में है, सबसे उल्लेखनीय अम्लीय पॉलीसेकेराइड में से एक है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने के लिए सिद्ध हुआ है।
कोरियाई जिनसेंग बनाम कोरियाई लाल जिनसेंग बनाम अमेरिकी जिनसेंग बनाम चीनी जिनसेंग बनाम जापानी जिनसेंग
कोरियाई लाल जिनसेंग कोरियाई जिनसेंग का एक संस्करण है जिसे पारंपरिक भाप देने और सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से लाल कर दिया गया है। यह जड़ के लाभों को बढ़ाने और उसकी सुरक्षा के लिए किया जाता है। सभी जिनसेंग पौधे अपने लाभों के मामले में समान नहीं हैं; कोरियाई लाल जिनसेंग में प्रचुर मात्रा में सैपोनिन होता है जबकि अमेरिकी, चीनी और जापानी जिनसेंग में 15 से कम सैपोनिन होता है। सैपोनिन प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं जो जिनसेंग की क्षमताओं के लिए जिम्मेदार हैं।
पारंपरिक कोरियाई पद्धति के अनुसार संसाधित होने पर असंसाधित जिनसेंग जिनसेंग बन जाता है
*अम्लीय पॉलीसेकेराइड, जिनसेंग का मुख्य सक्रिय घटक, कैंसर-विरोधी प्रतिरक्षा को बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करता है
कोरियाई जिनसेंग कहानी
सदियों से,कोरियाई जिनसेंगअपनी असाधारण विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध रहा है और इसे एशिया केप्रतिरक्षा बूस्टरके रूप में जाना जाता है। यह जड़ी-बूटी कोरियाई प्रायद्वीप की मूल निवासी है और इसे विकसित होने में लंबा समय लगता है - इसकी अधिकतम क्षमता तक पहुंचने के लिए जड़ों को पूरेछह सालतक सही परिस्थितियों में पोषित करना पड़ता है।
सर्वश्रेष्ठ जिनसेंग है छह साल तक उगाया गया
हर साल,जिन्सेंगपौधा "प्रोंग्स" के साथ एक ताड़ के आकार की मिश्रित पत्ती विकसित करता है, जिसका अर्थ है कि इसकी प्रारंभिक वृद्धि अवधि में एक पत्ती का तना, दूसरे वर्ष में दो तने, और इसी तरह छठे वर्ष तक दिखाई देगा। . उसके बाद नई पत्तियों का उत्पादन रहस्यमय तरीके से बंद हो जाता है। छठे वर्ष के दौरान, जड़ का "सिर", "शरीर" और "पैर" अपने अधिकतम स्तर पर होते हैं और जड़ में सबसे अधिक पोषक तत्व होते हैं, जो दर्शाता है कि यह इसके विकास का चरम है।
असली जिनसेंगका निर्माण कलात्मकता, कौशल और वैज्ञानिक ज्ञान का एक संयोजन है। हम प्रत्येक खेत को रोपण के लिए तैयार करने में दो साल लगाते हैं, फिर प्रत्येक पौधे को छह साल तक बढ़ने देते हैं जब तक कि वह अपनी सर्वश्रेष्ठ स्थिति में न आ जाए, और फिर दोबारा रोपण से पहले उस क्षेत्र को एक दशक तक परती रहने देते हैं।
प्राच्य चिकित्सा में जिनसेंग के सात लाभों का सिद्धांत
補氣救脫
सहनशक्ति बढ़ाना
ताकत बहाल करने में मदद करता है और सहनशक्ति को बढ़ावा देता है
益血復脈
चयापचय संबंधी अनियमितताओं को सामान्य करना
रक्त के उत्पादन को बढ़ावा देता है और नाड़ी को स्थिर करता है
養心安神
मानसिक अस्थिरता को शांत करना
स्त्री रोग को कम करता है और मन के संतुलन को स्थिर करता है
生津止渴
पूरे शरीर की कार्यप्रणाली में सुधार
शरीर के तरल पदार्थों की पूर्ति करता है और प्यास कम करता है
मैं तुम्हें प्यार करता हूँ
विषहरण और त्वचा की स्थिति में सुधार
शरीर में जहर से छुटकारा दिलाता है और सूजन या फोड़े का समाधान करता है
健脾止 फोटो
प्लीहा और पेट को मजबूत बनाना
पाचन अंगों को मजबूत बनाता है और दस्त को रोकता है
補肺定喘
श्वसन प्रणाली को पोषण और मजबूत करें
फेफड़ों को मजबूत बनाता है और खांसी बंद कर देता है